El Grupo Parlamentario Socialista instará al Gobierno local, en el próximo Pleno de la Asamblea, a que declare su apoyo unánime y solidario, tanto a las personas celíacas como a sus familiares, y contribuya al bienestar de las personas diagnosticadas de celiaquía, por ser una cuestión de justicia social y una demanda del colectivo afectado, poniendo en marcha un programa de seguimiento, para dar mayor visibilidad a aquellos establecimientos de restauración que se comprometan a colaborar con los pacientes celíacos, así como fomentar la inclusión de menús adaptados en comedores de centros escolares, iniciando además la confección de un programa centrado en el estudio y diagnóstico de posibles pacientes celíacos.