LA COCINA DE PACO CORDERO

Recetas Castilla y León: 1. Cordero frito / 2. Yema de Santa Teresa

Tras una semana de ausencia, recuperamos la ruta gastronómica y nos vamos hasta Castilla y León para ofrecer dos platos típicos de una Comunidad rica en este aspecto.

Los dinosaurios representaron un camino intermedio entre los mamíferos de sangre caliente y los reptiles de sangre fría. La mayoría de los dinosaurios eran probablemente mesotérmicos, una estrategia de supervivencia que les garantizaba una fórmula de éxito para un largo reinado en el Mesozoico. Por analogía, existen en nuestros días, los dinosaurios políticos que, a pesar de su edad y discurso cansino, siguen anclados en sus deseos de gobernar y mientras tanto se conforman con migajas, y no dudan para ello en utilizar estrategias, fórmulas y prácticas desesperadas a través de la acción de cacarear discursos y proclamas que, en otras personas podrían sonar hasta bien, pero que realmente ellos ni sienten ni creen.

La reflexión de la semana

A menudo no tengo respuestas, ya no para tus preguntas (esa búsqueda te corresponde a ti), sino para mis propias preguntas. Es más, a veces me desbordan dichas preguntas, y por un momento me abruma la sensación de incertidumbre, de no saber, de no encontrar significados.

A Diestras

Dice el presidente Vivas, a propósito de la comparecencia de su mano derecha y Consejera Yolanda Bel, que "Para la opinión pública ha quedado claro el comportamiento del equipo de gobierno" . Lleva usted razón, presidente Vivas, ha quedado muy claro. Y a buen entendedor, pocas palabras bastan.

Los Versos sueltos

El dos de mayo de 1879, en una madrileña tasca conocida como "Casa Labra", con Pablo Iglesias a la cabeza, da comienzo la vida del Partido Socialista Obrero Español. Una Organización creada por trabajadores con la aspiración de agrupar al proletariado bajo la ideología socialista.

Perfíl humano

Era una mañana de Mayo y un sol golpeandome los cielos, las calles respiraban el aroma de las flores al mes de la Virgen María.

Como ustedes saben Pablo Iglesias Possé, es considerado como el padre del Socialismo español desde 1.879.

Después de las elecciones europeas del 25 de mayo, se han venido produciendo una serie de decisiones y movimientos en diversas instituciones europeas, especialmente en las de ámbito económico. Opino que sería ingenuo no pensar que alguna influencia tendrán las urnas, que al hablar no pueden dejar en la indiferencia a los principales responsables de las instituciones locales, nacionales y europeas.