El brote de salmonelosis afecta ya a 25 personas, 7 de ellas ingresadas en el Hospital
Sanidad
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La Consejería de Sanidad ha informado acerca de la intoxicación alimentaria producida este fin de semana en un céntrico restaurante de la ciudad.

El Servicio de Vigilancia Epidemiológica ha contactado con  92 comensales que consumieron en el mismo establecimiento de restauración el pasado fin de semana. A fecha de hoy el brote ha afectado a 25 personas, de las que 21 han sido atendidas con síntomas por los servicios sanitarios y 7 han quedado ingresadas en el hospital universitario. Ninguno de los afectados reviste gravedad.

El germen identificado en los coprocultivos es el de la salmonella, y si bien no se puede determinar aún si el origen de la intoxicación se ha producido por un alimento en malas condiciones o una deficiente manipulación, se está estudiando la trazabilidad de los alimentos y las prácticas de manipulación así como las condiciones higiénico- sanitarias del establecimiento, que sigue cerrado cautelarmente.

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Ceuta, Jueves 02 de Diciembre del 2021

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