El portal oficial de Turismo de España destaca el proyecto de los salazones.
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La newsletter que mensualmente publica Spain. Info, el portal oficial de Turismo de España, destaca en su última edición el proyecto de los salazones de Ceuta.

Tal y como se informó en la reunión técnica que siguió a la entrega de los permisos de Destinos Europeos de Excelencia (EDEN), la secretaria de Estado de Turismo ha querido dedicar su newsletter de noviembre al ganador y a los finalistas, -entre los que se encuentra el proyecto salazones de Ceuta-, de la última edición de estos premios, que en esta convocatoria estaban dedicados al turismo gastronómico.

La imagen elegida para encabezar esta newsletter ha sido una fotografía nocturna de Ceuta. Pinchando el signo "+" que figura bajo el epígrafe "gastronomía de tradición" se accede a un reportaje sobre los tres destinos finalistas.

De Ceuta se destaca lo siguiente: "Al otro lado del estrecho de Gibraltar, en Ceuta, podrás conocer y disfrutar de la especialidad del salazón. Diferentes propuestas te descubrirán todas las etapas de una increíble tradición milenaria, desde la pesca a la degustación de platos y tapas de bonito, atún y volaor, pasando por las fases en que el pescado es salado y puesto a secar. Además, encontrarás un amplio surtido de salazones y otros productos de elaboración propia en sus tiendas gourmet".

Hay que destacar que la newsletter de Info Spain llega a miles de profesionales del sector turístico, agentes comerciales, turistas y a todas las representaciones españolas en el extranjero.

Desde el proyecto SalZONE, Salazones de Ceuta dicen sentirse "muy contentos de haber logrado que la imagen de Ceuta sirva de fondo a la "marca España" en un sector tan importante para la economía nacional como el turismo. Esto nos anima a seguir trabajando para conseguir nuestro objetivo de proteger, conservar, difundir y potenciar a las salazones de Ceuta como lo que ya es: un producto turístico y gastronómico de excelencia", añade.

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Ceuta, Domingo 24 de Enero del 2021

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